世界一大きい鳥、ダチョウの秘密。
ダチョウは環境にやさしい
地球温暖化の原因となるメタンガスは、家畜のゲップとオナラによるものだといわれており、環境破壊に繋がっています。ダチョウはメタンガスを排出しないので、地球環境にとってもやさしいんです。また、ダチョウの身や卵は食用になり、皮膚は革製品に、殻や羽は装飾品になり、爪や睫毛さえも利用できると言われ、無駄になるところがありません。
- 免疫力が
高い - 寒暖差に
強い - 飼育が
簡単 - 繁殖力が
高い - 糞尿が
臭くない
持続可能な家畜・ダチョウ
ダチョウの腸はとても長く約20mもあります。食物をじっくり消化し無駄なく栄養を摂取するため糞尿には栄養や臭いがありません。そのためハエや虫が寄ってきません。糞尿汚染が少なく、また少量のエサで大きく早く成長するので、環境負荷がかからずサスティナブル（持続可能）な家畜として世界で注目されています！
ダチョウの知られざるパワー
ダチョウは体高約2.5m、体重約150kg、世界最大級の鳥です。時速70kmで走ることができ、視力が良く5km先まで見えると言われています。また免疫力と回復力が高く、病気やケガに強い丈夫な生き物です。そんなダチョウが作り出す抗体は、新型コロナウイルスの予防にも大きな力を発揮してくれると期待されています。
美味しいダチョウの秘訣
鹿児島の牧場で温暖な気候と、ゆったりとした時間の中、陽気で明るい叔父と叔母が愛情を込めて育てています。栄養の吸収率がいいダチョウは食べたエサの質がそのまま肉と卵の味に繋がります。きれいな水、おいしい空気、新鮮で安全な野菜や穀物を食べているから、DAUCHO WILD KITCHENの肉と卵は美味しいんです！
